خواص معجزه آسای آووکادو بر روی سلامتی بدن
نام انگلیسی: Avocado نام علمی: Persea Americana آووکادو درختی است که ارتفاع آن به حدود 6 متر می رسد و در قسمت های گرم آمریکا و برزیل و غرب هندوستان پرورش می یابد. منشاء آووکادو آمریکای جنوبی بوده که از آنجا به نواحی دیگر دنیا راه یافته است. برگهای این درخت ضخیم و سبز و گلهای آن کوچک و سبز رنگ است. میوه آن مانند گلابی و درای پوستی سخت برنگ سبز تیره و یا سیاه است. در حدود 400 نوع مختلف آووکادو وجود دارد که بعضی از آنها درای پوست صاف و سبز رنگ بوده ولی پوست برخی از آنها سیاه و خشن است. مدرکی در دست است که نشان می دهد مایاها و اینکاها از این میوه استفاده می کرده اند. در ادامه به بررسی خواص آووکادو میپردازیم.
ترکیبات شیمیایی و خواص آووکادو
آووکادو چرب است و درای اسیدهای آمینه مختلف مانند سیستین Cystine تریپتوفان Tryptophane و تیروسین Tyrosine می باشد. در تحقیقات جدیدی که انجام شده وجود چند نوع آنتی بیوتیک در آووکادو ثابت شده است.
دانه گیاه درای مقدر کمی (در حدود 2 درصد) روغن است. این روغن غلیظ و سفت و به رنگ زرد مایل به سبز بوده که درای بو و طعمی مطبوع است.
روغن دانه آووکادو درای حدود 7 درصد روغن های اشباع شده مانند اسید پالمتیک Palmitic و اسید استئاریک Steraric Acid اسید آراشیدیک Arachidic Acid، اسید میریستیک Myristic Acid و در حدود 80 درصد روغن های اشباع نشده مانند اسید اولئیک Oleic Acid و اسید لینولئیک Linoleic Acid می باشد.
در یکصد گرم آووکادو مواد زیر موجود است:
آب 80 گرم
انرژی 150 کالری
پروتئین 1/8 گرم
چربی 14 گرم
مواد نشاسته ای 5 گرم
کلسیم 8 میلی گرم
فسفر 35 میلی گرم
آهن 5/0 میلی گرم
پتاسیم 600 میلی گرم
ویتامین آ 250 واحد
ویتامین ب 1 0/08 میلی گرم
ویتامین ب 2 0/15 میلی گرم
ویتامین ب3 1/4 میلی گرم
ویتامین ث 12 میلی گرم
خواص داروئی آووکادو:
1) خواص آووکادو : جوشانده برگهای آووکادو قاعده آور است.
2) آووکادو تقویت کننده معده است.
3) خواص آووکادو : نفخ و گاز معده را از بین می برد.
4) برای درمان یرقان مفید است.
5) خواص آووکادو : جوشانده برگهای آووکادو اسهال خونی را برطرف می کند.
6) آووکادو تقویت کننده بدن است.
7) خواص آووکادو : آووکادو رشد بچه ها را جلو می اندازد زیرا درای مواد معدنی بسیاری است.
8) آووکادو خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید از آو وکادو استفاده کنند.
9) آووکادو بدن را قلیایی کرده و تمیز می کند.
10) خواص آووکادو : چون آووکادو شکر و مواد نشاسته ای کمی درد برای آنهایی که بیماری قند دارند نیز مناسب است.
11) برای دوره نقاهت به مریض آووکادو بدهید، ضعف عمومی را برطرف می کند.
12) خستگی را برطرف می کند.
13) خواص آووکادو : ناراحتی روده و معده را معالجه می کند.
14) بیخوابی را درمان می کند زیرا درای تریپتوفان است، اگر به کم خونی دچار هستید حتما با شام خود آووکادو بخورید.
15) خواص آووکاد : برای درست کردن سس سالاد از آووکادو استفاده کنید.
طرز استفاده از خواص آووکادو
روغن آووکادو درای ویتامین های مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می باشد، بنابراین ارزش غذایی زیادی درد.
1- خواص آووکادو : روغن آووکادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می کند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید.
2- برای جلوگیری از ریزش مو، هرشب مقدری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوئید.
3- شوره سر را از بین می برد.
4-برای براق شده موها، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به موها بمالید.
5-روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ یم کند و به پوست شادابی می دهد.
منبع: https://mag.asanteb.com
