نکات خانه داری آموزنده که نمی دانستید

خانم های کدبانو باید با ترفندهای خانه داری آشنا شوند تا در این زمینه بیشتر موفق شوند. خانه داری خود نیاز به آموزش های زیادی دارد و کار آسانی نیست. در این بخش برخی نکات خانه داری که به دردتان می خورد را تقدیم می کنیم. به عنوان مثال باید بدانید که اگر هنگام پختن گوجه فرنگی به آن مقدار خیلی کمی شکر بزنید طعم آن حفظ می شود. همچنین باید فراموش نکنید که چند وقت یکبار باید داخل ظرفشویی را بشویید. چون ممکنست در آن جرن جمع شده باشد.

نکات خانه داری آموزنده

به گزارش آسان طب اگر آب، شیر، آبمیوه و مایعات در جایی ریخته شد، با دستمال حوله ای آن را پاک کرده و جایش را با یک دستمال مرطوب از بین ببرید.

اگر شیشه مربا یا عسل به یخچال چسبید، وقتی شیشه را جدا کردید با یک دستمال که با آب داغ خیس شده جای آن را تمیز کنید.

اگر آب گوشت یا مرغ در یخچال یا روی اپن ریخت، باید حتما دستمال را با آب و کمی مایع سفیدکننده مرطوب کنید و بعد جای آن را تمیز کنید. اگر این کار را نکنید در یخچال باکتری بوجود می آید و باعث خراب شدن مواد غذایی می شود.

گوشی تلفن باعث انتقال ویروس یا باکتری می شود. پس چند وقت یکبار آن را با یک دستمال نمدار حسابی تمیز کنید.

خالی کردن زباله از سطل به معنی تمیز کردن آن نیست. بلکه شما باید چند وقت یکبار خود سطل را هم با آب گرم و ریکا شست و شو دهید.

یکی از نکات ریز خانه داری اینست که برای تمیز کردن برفک یخچال فریزر های متصل ، میتوانید از کفگیرهای مخصوص تابه های تفلون استفاده کنید. این کفگیر ها یخچال را خش نمی اندازد. بعد با استفاده از یک دستمال زبر که با آب گرم مرطوب شده، آنها را کاملا پاک کنید.

هنگام پختن گوجه فرنگی مقدار خیلی کمی شکر به اندازه یک نوک انگشت به آن اضافه کنید. با این کار طعم گوجه فرنگی حفظ می شود.

خیار سالاد را با پوست خورد کنید. پوست خیار طعم جدید و خوشمزه ای به سالاد شما خواهد داد.

برای از بین بردن جرم های داخل آب سماور یا کتری مقداری جوش شیرین در آن بجوشانید.

جالب است بدانید اگر لیمو را قبل از آبگیری حدود پانزده دقیقه در آب داغ بیندازید،آب آن تقریبا دو برابر می شود.

اگر روی طرف بریده شده پنیر کره یا روغن بمالید، دیگر خشک یا سفت نمی شود.

برای آنکه زرده تخم مرغ درست در وسط تخم مرغ قرار گیرد،هنگام پختن تخم مرغ ها در آب،آنها را بهم بزنید.

برای نگهداری از ذرت آن را در فریزر بگذارید. با اینکار ذرت ها چروکیده نشده و تازه می مانند.

هنگام پختن نخود و لوبیا و سایر حبوبات، به آن نمک نزنید، چون دیرپز می شوند.

برای زود جوش آمدن آب سماور،ابتدا آن را تا نیمه از آب پر کنید و پس از گرم شدن، بقیه آب را به آن اضافه کنید.

درست است که ماشین ظرفشویی خود مخصوص تمیز کردن است. اما گاهی داخل آن هم جرم میگیرد و باید آن را خوب تمیز کنید.

نظافت شومینه را فراموش نکنید. شومینه و دریچه خروج هوای آن را خوب تمیز کنید. اگر لوله خروج هوای شومینه گرفته باشد، گازهای مضر نمی توانند خارج بشوند.

هر چند وقت یکبار باید لحاف و مخصوصا بالش ها را شسته و آنها را زیر نور آفتاب بگذارید تا خشک شود.

درباره نمک زدن به غذا باید بگوییم که به‌ سوپ‌ و آبگوشت‌ میتوانید از ابتدای پخت‌ نمک‌ بزنید. اما به گوشت‌ها قبل‌ از برداشتن‌ از روی‌ آتش‌ نمک‌ بزنید.

سبزیجات‌ را در آب‌ نمک‌داربپزید.

برای اینکه برنج تان سفید بماند ، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج بیافزایید.

بهترین روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی درون شیر است.

افزودن نمک به گوشت خام قبل از پخت، طعم آن را از بین می برد در حالی که افزودن کمی نمک به ماهی قبل از پخت به آن طعم می دهد.

اگر میخواهید تخم مرغ هنگام آب پز شدن ترک نخورد، آن ها را در آب جوش قرار دهید و سپس حرارت را کم کنید. این روش مانع ترک خوردگی پوسته تخم مرغ خواهد شد.

برای جلوگیری از حمله حشرات، به ظرف حبوبات چند دانه میخک اضافه کنید.

برای جلوگیری از شپشک زدن برنج، کیسه برنج را با نمک مخلوط کنید. با این مورد از نکات خانه داری دیگر حشرات به سمت برنج شما نمی روند.

یکی از بهترین روشها برای راحت کندن کاغذ دیواری آنست که با کمک دستمال و محلول سرکه و آب به مقدار مساوی روی کاغذ دیواری را خیس کرده و بعد با دستمال آن قدر روی کاغذ دیواری بکشید تا براحتی و بدون آسیب زدن به دیوار از آن جدا شود.

برای جلوگیری از ورود مورچه به منزل خیار به ویژه خیار تلخ را جلوی راه آن ها قرار دهید. مورچه ها از خیار متنفرند. همچنین میتوانید کمی سرکه سفید به مکان هایی که محل عبور مورچه است بپاشید.

یکی دیگر از نکات خانه داری مربوط به لکه های روی کاشی است. برای از بین بردن لکه های مانده روی کاشی ها می توانید کمی از مایع پاک کننده چند منظوره را روی لکه اسپری کرده و بعد از 15 دقیقه آن را پاک کنید.

سری دیگر نکات خانه داری

برای پاک کردن غذای داغی که روی گاز ریخته، روی اسکاچ مایع ظرفشویی بریزید و کف آن را روی لکه ها بمالید. بعد از 10 دقیقه لکه ها پاک می شود. اگر بیشتر از یک روز گذشته، با یک قاشق جوش شیرین و 3 قاشق آب مایعی درست کنید، روی لکه بریزید و بعد از نیم ساعت آن را پاک کنید.

برای پاک کردن لکه چای از قوری چینی یا لکه غذا از ظروف لعابی می توانید از خمیردندان استفاده کنید. قوری را پر از آب کنید و کمی خمیردندان در آن بریزید و آن را حل کنید. بعد از نیم ساعت هم قوری را بشویید و تفاوتش را ببینید.

برای پاک کردن دست ها بعد از پوست کندن بادمجان میتوانید دست تان را با آب ژاول بشویید. برای این کار با پنبه ای آغشته به آب ژاول دست ها را پاک کنید. همچنین پیشنهاد میکنیم با دستکش بادمجان را پوست بکنید.

برای خنک نگهداشتن شربت ها در تابستان استفاده از گیلاس، آلبالو یا انگور یخ زده استفاده کنید. با اینکار یخ آب شده طعم شربت را بیمزه نمی کند.

ادویه جوز هندی را در آخر به غذا اضافه کنید زیرا حرارت، طعم آن را از بین می برد.

اگر کاهو را با چاقو ببرید، گوشه های برش خورده کاهو تغییر رنگ می دهد. پیشنهاد می کنیم آن را با دست ببرید.

یکی دیگر از نکات خانه داری اینست که قبل از کباب کردن غذا، سیخ کباب و دستگاه کباب پز را چرب کنید. این کار باعث کیفیت بهتر کباب تان می شود.

برای پیشگیری از ایجاد حباب در کیک از قاشق شیاردار استفاده کنید.

برای تازه شدن سبزی آن را در آب سرد حاوی کمی آب لیمو بخوابانید.

میوه و سبزی را هنگام خوردن بشویید. چون سریع تغییر رنگ داده و تازگی شان را از دست می دهند.

برای از بین بردن بوی بد چاه بهتر است مقداری جوش شیرین را با پودر ماشین لباسشویی ترکیب کرده و آن را با فشار آب داغ داخل لوله ها بریزید.

برای جلوگیری از فاسد شدن سبزی ها آنها را در بخشی جداگانه و دور از انواع گوشت های قرمز و سفید قرار دهید.

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از آسان طب درباره برخی از نکات خانه داری تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید.

منبع : https://mag.asanteb.com