جوانه جو

گیاه جو و فرآورده های آن

گیاه جو یکی از غلات مشهور جهان  و از خانواده گرامیته (گندمیان ) می باشد . جو به دو گروه وحشی و زراعی تقسیم می شود . غلات به طور کلی نسبت به زمین های زراعی از لحاظ ترکیبات با هم متفاوت اند ، مواد موثره ی آنها بر حسب…