مواد معدنی مورد نیاز بدن را بشناسید؟
بدن انسان به مواد معدنی نیازمند است زیرا مواد معدنی و عناصر آن قسمتی از ساختمان یاخته ها و مایعات بدن را تشکیل می دهد.ما در مجله اینترنتی آسان طب در مورد انواع مواد معدنی مورد نیاز بدن را بشناسید، بیشتر توضیح خواهیم داد.
اینک اهمیت و عمل برخی از این مواد معدنی را شرح می دهیم
کلسیم:
مقدار کلسیم در بین عناصر معدنی بیشتر از سایر مواد معدنی دیگر است.
نودونه درصد این عنصر در استخوانها به شکل فسفات (۸۵ درصد) و کربنات (۱۲ درصد) یافت می شود.
اگر به بدنی که در حال رشد و نمو است، کلسیم نرسد، استخوانها نرم و نشو و نما مختل می شود، بهترین شکل کلسیم نوع کلوئیدال آن است که در سبزیهای تازه و شیر یافت می شود.
راه دفع کلسیم کلیه ها و روده ها می باشد.
کلسیم پنج عمل مهم در بدن انجام می دهد:
الف: استخوان بندی را محکم و دندانها را سالم نگه می دارد.
ب: ضربان قلب را تنظیم می نماید.
ج: بی خوابی را کاهش می دهد.
د: در متابولیسم اهن بدن مؤثر است.
ه : در تنظیم کار سیستم اعصاب بدن بخصوص در انتقال تحریکات نقش اساسی دارد.
۲- فسفر:
فسفر مانند کلسیم در رشد و نمو بدن بسیار مؤثر است و ملاحظه می شود که هر چه مقدار این عناصر در شیر حیوان بیشتر باشد رشد بچه اش سریعتر است.
فسفر در تمام واکنشهای شیمیایی و فیزیولوژیکی بدن دخالت دارد و برای ساختمان طبیعی استخوان و دندانها ضروری است،
و در تنظیم کار قلب اهمیت دارد و برای کار کلیه ها ضروری است و همچنین درانتقال تحریکات عصبی نقش اساسی دارد.
فسفر در بدن چهار عمل مهم انجام می دهد:
الف: به رشد و ترمیم بدن کمک می کند.
ب: با کمک به متابولیسم چربیها و نشاسته ها، توان و نیروی لازم را در فرد بوجود می آورد.
ج: درد ناشی از ورم مفاصل را کاهش می دهد.
د: در سلامتی دندانها و لثه مؤثر است.
۳- منیزیوم:
این عنصر در بعضی از اعضاء بدن مانند مغز سر و تیموس و غده های فوق گرده ها و در خون و عضلات موجود است و مقدار آن در این اعضا از کلسیم بیشتر است.
این عنصر در تبدیل قند خون به انرژی بسیار اهمیت دارد و پنج عمل مهم را انجام میدهد:
الف: در مبارزه با افسردگی مؤثر است.
ب : کار سیستم رگهای خونی و قلب را تنظیم و در جلوگیری از حملهٔ قلبی مؤثر است.
ج: موجب سلامت دندانهاست.
د: از رسوب کلسیم در کلیه ها و کیسهٔ صفرا جلوگیری می کند.
ه: عمل هضم را آسان می گرداند.
بهترین منابع طبیعی برای منیزیم:
سبزیهایی که سبز تیره اند، انجیر، لیمو، گریپ فروت، ذرت زرد، بادام، گردو، پسته و سیب می باشد.
۴- آهن:
این عنصر جزو ترکیب تمام یاخته های بدن می باشد و بخصوص در کبد و سپرز ذخیره می شود و لوکوسیت ها آن را از کبد و سپرز به مغز استخوان انتقال داده که برای ساختن گلبولهای قرمز به کار میرود.
آهن برای متابولیسم صحیح ویتامینهای «ب» ضروری است و پنج عمل مهم در بدن انجام می دهد:
الف: به رشد کمک می کند.
ب: موجب افزایش مقاومت در بدن در مقابل بیماریها می شود.
ج: از خستگی جلوگیری می کند.
د: کم خونيهاى حاصل از کمبود اهن پیشگیری می کند.
ه: رنگ موزون به پوست می دهد.
بهترین منابع طبیعی برای آهن:
دل و جگر قلوهٔ گاو، گوشتهای قرمز، زرده تخم مرغ، بادام، پسته، گردو، حبوبات، مارچوبه و آرد جو می باشد. ۵
5- ید:
دوسوم ید موجود در بدن، در غدهٔ تیروئید است؛
به علت اینکه غدهٔ تیروئید متابولیسم را کنترل می کند و ید در کار این غده بسیار مؤثر است.
کمبود این ماده معدنی می تواند به تدریج موجب اختلالات روانی، اضافه وزن، سستی و بیحالی گردد.
این عنصر پنج عمل مهم در بدن انجام می دهد:
الف: سبب رشد متناسب می شود.
ب : در نشاط روانی مؤثر است.
ج: در داشتن پوست، مو، ناخن و دندانهای سالم مؤثر است.
د: در رژيم لاغرى به منظور سوزاندن چربیهای اضافی بدن به شما کمک می کند.
ه : انرژی بیشتری به شما می بخشد.
بهترین منابع طبیعی این عنصر :
گیاهانی که در زمینهای سرشار از ید رشد کرده اند و همچنین پیاز و تمام غذاهای دریایی می باشد.
۶- سدیم:
سدیم و پتاسیم باهم کشف شدند و هردو برای رشد طبیعی، اساسی شناخته شده اند.
مصرف زیاد سدیم (نمک) سبب نقصان پتاسیم می شود.
سدیم به محلول نگاهداشتن کلسیم و مواد معدنی دیگر در خون کمک می کند.
سدیم دو عمل مهم در بدن انجام می دهد:
الف: در جلوگیری از ناتوانی در گرما و آفتاب زدگی مؤثر است.
ب: عمل اعصاب و عضلات را تقویت می کند.
بهترین منابع طبیعی سدیم عبارتند از:
نملک طعام، هویج، چغندر، صدف، مغز و قلوه .
۷- گوگرد :
گوگرد برای پوست، ناخن و موهای سالم ضروری است و برای متعادل نگاهداشتن اکسیژن و کارکرد صحیح مغز ضروری می باشد.
گوگرد در کار ترشح صفرا به کبد کمک می کند و دو کار مهم انجام می دهد:
الف: در رنگ بهتر پوست ضروری است و موها را براق می سازد.
ب: مبارزه در برابر عفونتهای میکروبی را مؤثرتر می سازد.
بهترین منابع طبیعی گوگرد :
کلم، حبوبات خشک، ماهی، تخم مرغ و گوشتهای جوان می باشد .
