خواص کلپ ، کاهش وزن و ضد التهاب

کلپ نوعی جلبک دریایی بسیار بزرگ است که به خانواده Laminariales تعلق دارد. این جلبک ها بیشتر بخاطر تشکیل جنگل های زیر دریایی معروف هستند. در بعضی از مواقع ارتفاع این نوع از جلبک به بیش از 80 متر نیز می رسد. کلپ برای اکوسیستم دریایی بسیار مهم است چرا که این جلبک منبع تغذیه بسیاری از جانوران آبزی است. سرعت رشد این چلبک ها بسیار بالا است به طوری که مشاهدات نشان می دهد که کلپ می تواند یک متر در طول روز ارتفاع کسب کند. این جلبک سرشار از مواد معدنی مختلف است و به همین دلیل خواص کلپ از اهمیت بالایی برخوردار است.

منبع غنی ید

ید یکی از مهم ترین عناصری است که می تواند به شما در داشتن بدنی سالم کمک کند. ید یک ماده مغذی حیاتی است که به حمایت از تیروئید سالم کمک کرده، از انواع خاصی از سرطان محافظت می کند، رشد و توسعه سالم کودکان و کودکان را افزایش می دهد و حتی باعث افزایش بازدهی سلول های مغزی می شود. از آنجا که خواص کلپ حاوی مقدار بسیار بالای ید (تا حدود 2984 میکروگرم در برخی از انواع) می باشد، استفاده از آن بسیار مفید است. معمولا از مکمل های این جلبک برای درمان کم کاری تیروئید در بیماران مبتلا به اختلالات فکری شدید، استفاده می شود.

کاهش وزن

یکی دیگر از مهم ترین خواص کلپ کمک به کاهش وزن است. امروزه اضافه وزن یکی از مهم ترین مشکلات سلامتی محسوب می شود. بر اساس آمار ها، هر ساله تعداد کسانی که به اضافه وزن دچار می شوند، در حال افزایش است. تحقیقات نشان داده است که استفاده از مکمل های این گیاه می تواند به صورت موثری چربی های شما را کاهش بدهد چرا که کلپ سرشاز ار پروتئینی به اسم فوکوکسانین می باشد. این پروتئین به صورت چشمگیری باعث دفع چربی ها از بدن می شود. مطالعاتی که در سال 2012 در دانشگاه پزشکی مسکو انجام شده، نشان می دهد که مکمل های کلپ باعث کاهش وزن و افزایش عملکرد کبد می شوند.

جلوگیری یا درمان دیابت

افرادی که در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند یا افرادی که مبتلا به دیابت هستند، علاوه بر رژیم غذایی خاص خود، می توانند از این مکمل های کلپ نیز استفاده کنند. یک مطالعه کره ای که در تحقیقات تغذیه ای منتشر شده است نشان می دهد که مصرف این جلبک به میزان قابل توجهی سطح گلوکز خون را بهبود می بخشد، کنترل قند خون و افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در بیماران مبتلا به دیابت نوع II بسیار مفید است. این روز ها دیابت به یکی از شایع ترین بیماری های مزمن تبدیل شده است و از همین رو دانشمندان به شدت استفاده از غذاهای گیاهی را توصیه می کنند.

کمک به مشکلات خونی

مطالعات نشان می دهد که در کلپ ماده ای به اسم فوکودین وجود دارد که می توانند بر روی خون تاثیر بگذارد. این ماده می تواند از لخته شدن خون جلوگیری کند که این امر می تواند بر روی پیشگیری از سکته های قلبی نقش داشته باشد. اثر بخشی این ماده چنان زیادی است که دانشمندان دیگر برای درمان مشکلات لخته شدن دیگر از داروهای معمول استفاده نمی کنند.

ویژگی های ضد التهابی

دکتر ماریس اوتلت نوصیه می کنند که برای جلوگیری از بیماری های مزمن از غذاهایی استفاده کنید که سرشاز از خواص ضد التهابی باشند. التهاب ریشه اصلی در بسیاری از بیماری ها است. بعضی از انواع جلبک کلپ دارای خواص ضد التهابی هستند (و به عنوان آنتی اکسیدان ها عمل می کنند)، به این معنی که آنها به کاهش التهاب کلی بدن کمک می کنند، که به نوبه خود احتمال بیماری را کاهش می دهد. فوکودین موجود در این گیاه، دلیل این ویژگی های ضد التهابی است.

خواص کلپ و تقویت استخوان ها

آیا شما در معرض پوکی استخوان یا دیگر بیماری های استخوانی هستید؟ مصرف کلپ می تواند به جلوگیری از بیماری های استخوانی کمک کند چرا که این جلبک سرشار از ویتامین K می باشد. تحقیقات نشان می دهد که شما می توانید 25 درصد از نیاز روزانه خود به ویتامین K را با یک وعده کلپ دریافت کنید. یکی از مزایای بیشمار ویتامین K، نقش آن در ایجاد تراکم استخوان است که به آسانی به جلوگیری آرتریت و پوکی استخوان منجر می شود.

منبع: https://mag.asanteb.com