طرز تهیه بندری سالم در خانه

طرز تهیه بندری در منزل کار مشکلی نیست . بندری نوعی ساندویج است که شما میتوانید ان را در خانه تهیه کنید . همین طور که میدانید هرچه از ساندویج فروشی ها و فست فود ها این خوراکی ها را نخرید بهتر است . چون معلوم نیست بهداشتی است یا خیر . اکنون  طرز تهیه بندری در منزل را برایتان بیان میکنیم .

مواد لازم و طرز تهیه بندری

.

طرز تهیه بندری

برای تهیه بندری ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کنید . قبل از باز کردن پوست سوسیس ها انها را بشویید . حتی میتوانید هر حلقه را نیز به دو یا چهار حلقه تقسیم کنید تا ریز تر شود . سایز سوسیس ها سلیقه ای است . اکنون پیاز و سیب زمینی را نیز به اندازه دلخواه خرد کنید . سپس ماهیتابه را روی گاز بگذارید . روغن و زردچوبه را بریزید و هم بزنید تا همه یکدست بشود . پیاز را اضافه کنید و تفت دهید . زیر حرارت باید ملایم باشد تا نسوزد .

در ماهیتابه ای دیگر کمی اب ریخته ، رب گوجه و نمک و فلفل را به ان اضافه کنید . ماهیتابه را چند دقیقه روی گاز بگذارید تا خامی رب از بین برود . روغن پیاز را گرفته و در ظرفی قرار دهید .  ( طرز تهیه بندری )

در این مرحله باید سیب زمینی ها را هم سرخ کنید . سوسیس را هم جداگانه سرخ کنید . در مرحله بعدی در ماهیتابه ای که اینها را سرخ کردید همه مواد و سس را بریزید و مخلوط کنید . در ان را ببندید تا با هم بپزد . اکنون میتوانید با نان ساده یا نان ساندویچی بندری خود را سرو کنید .

در کنار بندری میتوانید کاهو ، گوجه ، خیارشور ، زیتون و .. را میل کنید . به گزارش آسان طب سعی کنید زیاد نوشابه نخورید . به جای ان از اب طبیعی ، دوغ یا شربت ابلیمو یا … استفاده کنید .

گردآورنده : https://mag.asanteb.com