فواید کاهو و راز سلامتی و زیبایی با آن

کاهو به ویژه حاوی ویتامین «ث» – ضد اسکوربوت – است. کاهو ارزش غذایی چندانی ندارد، اما از لحاظ درمانی فوق العاده و سرشار از نمک های معدنی با خاصیت قلیایی است؛ به همین سبب خون را تصفیه می کند و به حفظ هوشیاری مغز و سلامت بدن کمک می‌کند. برگ های بیرونی کاهو ارزش خوراکی بسیار دارد؛ زیرا این برگ ها بیشتر در معرض نور آفتاب قرار دارد و نسبت به برگ های داخلی حاوی ویتامین بیشتر است. هر چه کاهو سبزتر باشد، ویتامین بیشتری دارد. کاهوی پخته برای ازدیاد شیر مادر مناسب است. این سبزی محتوی چند ماده مهم و شفابخش است. آب کاهو، خنک و شادابی بخش است و میزان فراوانی منیزیم در آب آن سبب تقویت بافت عضلانی، اعصاب و مغز می شود. آب کاهو جنبه درمانی بسیار بالایی دارد.

 

یکی از فواید کاهو درمان یبوست است. چون کاهو دارای فیبر زیادی است و هضم کننده غذا است. در نتیجه غذا راحت تر دفن می شود. همچنین یکی از فواید کاهو لاغرکنندگی و کالری کم است. کاهو به شدت در کاهش وزن شما تاثیر دارد. قبل از غذا و میان وعده حتما کاهو بخورید تا سیر شوید.

 

منبع: https://mag.asanteb.com