غذاهای سرد و گرم چه هستند؟ ویدئو را حتما ببینید
حتما این را شنیده اید که برخی غذاها سرد هستند یا طبعشان سرد است و یا موجب سردی ما می شوند و در کنار ان برخی غذاها گرم هستند و موجب گرمی ما می شوند. اما آیا میدانید لیست غذاهای سرد و گرم کدامند؟ در این بخش از سایت آسان طب به معرفی غذاهای سرد و گرم می پردازیم. امیدواریم از مطالعه این مطالب بهره کافی را ببرید.
پیشنهاد میکنیم اگر طبعتان سرد است و فورا با خوردن غذاهای سرد، سردی تان میکند بلافاصله یک چیز گرم بخورید تا سردی آن را بگیرد.
غذاهای سرد و گرم کدامند؟
اکنون توجه شما را به مطالعه ی لیست غذاهای سرد و گرم جلب میکنیم. با ما همراه باشید.
لیست غذاهای سرد و گرم چیست؟
شما باید برای حفظ سلامتی خود با طبع خود اشنا شده و غذاهای سرد و گرم را بشناسید.
مواد غذایی گرم
گوشت های گرم
به گزارش آسان طب گوشت گوسفندی ، گوشت شتر ، گوشت بوقلمون ، قیمه ، میگو ، گوشت آهو ، گوشت گنجشک ، گوشت بلدرچین ، گوشت خروس ، گوشت کبوتر ، گوشت ماهی شور ، کله ، جگر ، گوشت اردک ، (((گوشت گوساله و گوشت گاو فقط آبگوشتی خوب است) جزو گوشت های گرم هستند.
غذاهای گرم
آبگوشت – آبگوشت زیره (آبگوشت + لیمو عمانی + آلو + زیره فراوان که گرم و مقوی و مسهل بلغم) – آبگوشت نخود که گرم و مقوی – آبگوشت مغز دانه ها ( گوشت قلوه گاه + سینه + بادام + گردو + سیب زمینی ) – خورشت بادمجان ، خورشت فسنجان ، خورش قورمه سبزی ، ، آبگوشت به (به جای سیب زمینی)، آبگوشت کلم سنگی یا قمری
– قلیه، انگبین (عسل) ، فالوده ، آب شور ، آب گرم ،
– کره ، مربا ، خامه ، خاگینه ، روغن ، نیمرو ، تخم مرغ ، حلیم ، بریانی ،
میوه ها و دانه های گرم
خرما ، رطب ، گلابی ، توت سفید ، خربزه ، موز، ، زیتون سیاه ، زنجبیل ، نخود ، انگور ، انجیر و انجیر خشک ، گردو ، مغز بادام شیرین ، سوسن ، نیشکر ، پسته ، فندق ، لوبیا ، مغز بادام
سبزیجات گرم
کرفس ، ترخون ، نعناع ، نخود ، تره ، پیاز ، سیر ، زردک ، بادنجان ، گل سرخ ، گندم ،
متفرقه : نبات ، گلاب ، نمک
مواد غذایی معتدل
گوشت های معتدل :گوشت بره ، گوشت تیهو ، دست و پاچه ، بال و گردن مرغان
غذاها : کوکو سبزی ، فرنی ، کوفته با گوشت گوسفندی ، آبگوشت شیر (جای آب شیر) ، آبگوشت گندم (گندم و نخود و سیب زمینی و گوشت) ، آبگوشت لپه (سیب زمینی و پیاز و لیمو عمانی و لپه و گوشت گردن) ، آبگوشت بزباش (گوشت گردن و دنبالچه و سبزی های تره و جعفری شنبلیله و پیاز و سیر و سیب زمینی و نخود و لوبیا) ، کشک بادنجان ، شیر برنج ، املت ، آش زیره ، شله بریان ، شیر ، ، نان فطیر ، نان فرنی ، شیر تازه ، شیر ترش .
سبزیجات معتدل : کاهو ، سالاد کاهو ، ریحان یا سوسنبر ، سبزی خوردن ، کدو ، کلم قمری ، برنج .
میوه های معندل : زردآلو ، به ، خرمای نارس ، انار شیرین ، سیب شیرین ،
ادویه های معندل : بنفشه
متفرقه : شکر ، آب باران
مواد غذایی غذاهای سرد

گوشت های سرد
گوشت مرغ پرورشی خانگی ، گوشت قرمه ، گوشت ماهی ، مغز ، چشم ، دل ، شکمبه ، سنگدان ، کباب گاو ، گوشت بز ،
غذاها ی سرد
ماست ، دوغ ، پنیر ، کشک ، آش سماق و نار دانه ، آش ریباس ، آش زرشک ، آش غوره ، آش رشته ، آش جو ، سوپ مرغ ، کوکو سیب زمینی ، سالاد الویه (خیلی سرد) ، لوبیا پلو (خیلی سرد) ، سبزی پلو با ماهی ، خوراک مرغ ، زرشک پلو با مرغ ، دوغ ، نوشابه) ، آبگوشت سرکه بجای آب سرکه که مسهل صفراء و دم ، قره قوروت ، ماکارونی ، پنیر تازه ، تخم مرغابی .
میوه ها و دانه های سرد
شفتالو ، آلو ، انار ترش ، سیب ترش ، توت فرنگی ، سنجد ، زالزالک ، خیار ، گوجه ، ترشیجات ، نشاسته ، جو ، باقلا ، ماش ، عدس .
سبزیجات سرد : ریباس ، خیار ، اسفناج ، قارچ .
ادویه سرد : آبغوره ، سرکه .
متفرقه : آب چشمه ها .
پایان لیست غذاهای سرد و گرم
جدول غذاهای سرد و گرم
| سرد و خشک | گرم و خشک | گرم و خشک | گرم و تر | سرد و تر | سرد و تر |
| مفید برای دموی مضر برای سوداوی | مفید برای بلغمی مضر برای صفراوی | مفید برای بلغمی مضر برای صفراوی | مفید برای سوادوی مضر برای دموی | مفید برای صفراوی مضر برای بلغمی | مفید برای صفراوی مضر برای بلغمی |
| ارزن | سیاه دانه | آویشن | انبه | سیرابی | اسفرزه |
| ازگیل | بادام کوهی | انگور | شاه توت | اسفناج | |
| آلو زرد | سیب | بادام هندی | اوا سیاه | شفتالو | آلبالو |
| بلوط | سیر | بادمجان | آناناس | شلیل | آلو سیاه |
| پنیر | شاهی | برگ بو | بادام درختی | شور | آلو بخارا |
| ترشک | شنبلیله | بزرک سیاه | بادام زمینی | شیر | باقلا |
| خشخاش | شور | بزرک قهوه ای | بالنگو | قارچ | بالنگ |
| ذرت | شوید | بولاق اوتی | به | کاهو | بامیه |
| ریش بز | فرنجمشک | بی بر | پاپایا | کدو خورشتی | بتابی |
| زالزالک | فلفل دلمه | پسته | تخم ریحان | کره | برنج |
| زیتون کال | فلفل سبز | پسته کوهی | تخم شربتی | کله و پاچه | بکرائی |
| سماق | فلفل سفید | پونه | تخم آفتابگردان | کیوی | بلمک |
| سنجد | فلفل سیله | پونه کوهی | تخم خربزه | گرمک | بید خونی |
| سنگک | فلفل قرمز | پیاز | تخمه دسته انبو | گریپ فروت | پرتغال |
| شاه بلوط | فندق | پیازچه | تخمه طالبی | گوجه فرنگی | پرتقال مربائی |
| شاه دانه | کاکائو | ترب سفید | توت سفید | گوشت اردک | تخم مرو |
| شنگ | کرفس | ترب سیاه | خربزه | گوشت انواع ماهی | تخمه کدو |
| عدس | کلم برگ | ترخون | دسته انبو | گوشت بز | تخمه گرمک |
| غازیانی | کلم بروکلی | تره | زردک | گوشت خروس | تخمه هندوانه |
| قره قروت | کنگر | تره فرنگی | زیتون رسیده | گوشت گاو | توت فرنگی |
| کشک | کنگر فرنگی | توت خشک | سیب زمینی ترشی | گوشت گوساله | جو |
| گشنیز | گردو | جعفری | شقایل | گوشت میگو | خامه |
| گوجه سبز | گل کلم | جوز هندی | شلغم | لوبیا سبز | خرفه |
| لیو عمانی | گلبرگ | چلغوز | طالبی | لور | خیار سبز |
| ماش | گلپر | خردل | قدومه شهری | لیمو شیرین | دارابی |
| گوشت شتر | خرما | قدومه شیرازی | ماست | دوغ | |
| لپه | دارچین | قیسی | ماست چکیده | ذغال اخته | |
| مرزه | دال عدس | کدو حلوایی | نارنج | زردآلو | |
| موسیر | رازیانه | کلم قمری | نخود فرنگی | سرشیر | |
| میخک | رزماری | کنجد | هلو | سلمک | |
| نارگیل | ریحان | گلابی | هندوانه | سیب زمینی | |
| نخود سفید | ریواس | گندم | |||
| نخود سیاه | زردچوبه | گوشت آهو | |||
| نعناع | زعفران | گوشت بلدرچین وحشی | |||
| هل | زنجبیل | گوشت بوقلمون | |||
| وانیل | زینان | گوشت جوجه مرغ | |||
| سوسن گل | گوشت دل | ||||
| گوشت سار | |||||
| گوشت غاز |
امیدواریم از مطالعه این مطالب درباره غذاهای سرد و گرم در سایت آسان طب بهره کافی را برده باشید.




