میوه هلو زیباترین میوه و بسیار مفید
درخت هلو از زمان های قدیم در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است. در قرون وسطی از آن بصورت یک داروی گیاهی استفاده می کردند. درخت هلو درختی است زیبا به بلندی تقریبا 5 متر که دارای شاخه های زیادی می باشد. برگ های آن بیضی شکل، دراز و دارای کناره های اره ای است. گل های هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگ ها ظاهر شده و منظره زیبایی به درخت می دهد. گل های هلو به رنگ صورتی، قرمز یا سفید می باشد. میوه هلو گرد و به رنگ طلایی و سرخ است که روی آن را کرک های زیادی پوشانده است. هسته هلو بسیار سخت است و درون آن مغز هسته قرار درد که تلخ است. خصوصیات میوه هلو را در ادامه بحث خواهیم کرد.
خصوصیات درخت هلو
مغز هلو:دارای دیاستاز هایی به نام امولسین و کونگلوتین و روغنی شبیه به روغن بادام تلخ است. علاوه بر میوه این درخت می توان از برگ و گل و مغز آن در مصارف درمانی بهره برد.مصرف جوشانده برگ ان برای درمان بیماری صرع مفید است.گل های درخت را در آب دم کنید و اب خالص آن را برای لینت مزاج بخورید درد اعصاب را تسکین می دهد. گل خشک و برگ خشک هلو را بقدر دو قاشق سوپخوری در یک لیتر اب بجوشانید و پس از صاف کردن اب خالص آن را در فاصله غذاها سه استکان بخورید تب بر است.
البته برگ گل و مغز هلو به علت دارا بودن امیگدالین اثر سمی دارند و مصرف زیاد و مداوم آن ها موجبات مسمومیت را فراهم می سازد .درخت هلو از قدیم الایام در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است. درقرون وسطی از آن بصورت یک داروی گیاهی استفاده می شده است. برگ درخت هلو را برای بیماری صرع و سنگینی گوش، پوست درخت هلو را برای رفع بوی بد دهان و مغز هسته آنرا برای رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم و رفع بیماریهای ادراری بکار می رود.
ترکیبات شیمیایی:
گل و مغز هسته هلو دارای امیگدالین می باشد. برگها و شاخه های هلو دارای امیگدونیتریل و فلاوونول گلیکوسید است.
مغز هسته سمی است و مصرف مدام آن موجب مسمومیت می شود از این جهت برای معالجه امراض فقط مقدار کمی هسته هلو مصرف می شود و آنهم باید تحت نظر پزشک باشد.
در هر صد گرم هلو مواد زیر موجود است:
آب 88 گرم ویتامین آ 1400 واحد انرژی 35 کالریویتامین ب 1 0/02 میلی گرم فسفر 17 میلی گرم ویتامین ب 20/05 میلی گرم پتاسیم 200 میلی گرمویتامین ب 3 1 میلی گرم کلسیم 8 میلی گرم ویتامین ث 7 میلی گرمآهن 0/5 میلی گرم نشاسته 9 گرم
ضمنا هلو دارای منیزیوم و برومیوم نیز می باشد.
هلو از نظر طب قدیم ایران سرد است.
خواص درمانی هلو:
– به دلیل داشتن آب فراوان، برای رفع تشنگی و کم آبی بدن می توان از آن استفاده کرد.
– هلو و برگه خیس شده آن، اثر ملین بسیار خوبی برای رفع یبوست دارد.
– برای رفع بوی بد دهان هلو بخورید.
– هلو در افرادی که گرم مزاج هستند باعث تقویت نیروی جنسی می شود.
– روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است.
– اگر روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید اثر خوبی دارد.
– بهتر است هلو را با پوست بخورید، چون پوست آن دارای ویتامین A است.
– جوشانده گل هلو کرم معده و کرم کدو را دفع می کند.
– هلو با هر معده ای سازگار است و نفخ ایجاد نمی کند.
– زود هضم است و به سرعت از معده و روده ها عبور می کند.
– هلوی خام اشتها آور است.
– هلو صفراآور است که برای این کار باید 185 گرم آب هلو را پس از صاف کردن با مقداری ترنجبین مخلوط کنید و بخورید.
– این میوه با اینکه شیرین است، برای افراد مبتلا به دیابت ضرری ندارد.
– ادرارآور و قلیایی کننده خون است، بنابراین برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و روماتیسم مفید است.
– دم کرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده می شود.
– این میوه را له کنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع کرم روده روی شکم آنها قرار دهید.
– برگ این میوه و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید.
– بهترین ماسک زیبایی را می توانید از این میوه تهیه کنید . برای جوان کردن پوست خود ، هلو را پوست کنده و آن را له کنید و روی پوست قرار دهید و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند . پس از آن صورتتان را با آب بشویید.
مضرات میوه هلو:
– این میوه برای اشخاص سرد مزاج مضر است. به همین دلیل این افراد باید هلو را با عسل یا زنجبیل بخورند.
– هضم هلو برای بعضی از اشخاص دشوار است و نفخ ایجاد می کند . برای اینکه ایجاد نفخ نکند، باید آن را حداقل نیم ساعت قبل از غذا خورد .