خواص زیره سیاه و اثرات آن بر سلامتی

زیره سیاه دارای کاروتن و لیموتن است و خواص ان با زیره سبز فرق میکند .  برگهای زیره سیاه حدود بیست تا سی سانتی متر است و ارتفاعش به نیم متر می رسد . خواص زیره سیاه برای سلامتی انسان بی نظیر است . در ایران زیره کرمان بسیار مشهور است .  در این مقاله برخی از خواص زیره سیاه را برایتان اورده ایم .

خواص زیره سیاه چیست ؟

از خواص زیره سیاه اینست که برای رفع بوی سیر و پیاز و بوی بد دهان میتوان ان را جوید .از زیره در مصارف غذایی، دارویی و آرایشی بهداشتی استفاده می شود . زیره سیاه دارای  پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم و سدیم  می باشد و برای سلامتی شما فواید زیادی دارد .

از خواص زیره سیاه وجود مقدار قابل توجهی آهن و همچنین مقداریروی، سرب، منگنز و سلنیوم می باشد.  جالب است بدانید که گیاه زیره دارای ویتامین A، ویتامین‌های C، ‌E، B۶ و ریبوفلاوین است. جالب است بدانید که به گزارش آسان طب ، هر 100 گرم زیره 340 کیکو کالری دارد . زیره سیاه گرم است و نفخ غذا را رفع میکند .

همچنین زیره سیاه حاوی  20 -10 درصد روغن ثابت، 20 درصد پروتئین، 20 درصد قندها و مقداری فلاوونویید  میباشد . هیچ کس فکر نمیکرد زیره اینقدر مواد مفید داشته باشد . همچنین به گزارش اسان طب  تانن‌، موم‌، مواد رزینی‌، یک‌ روغن‌ ثابت‌ سبزرنگ‌،موسیلاژ،مواد قندی‌، مواد ازته‌ و اسانس‌ که‌ شامل‌ دی‌هیدروکاروئول‌، نوعی‌ ترپن‌ به‌نام‌کارون‌ و دونوع‌ ستن‌  نیز از مواد اصلی زیره سیاه هستند .

از خواص زیره سیاه مقابله با کم خونی است . همچنین کرم های بدن را نابود میکند . زیره سیاه صد سرطان است و باکتری های بدن را نابود میکند . به علاوه ضد التهاب بودن ، ضد قارچ ، ضد اسپاسم، ضد نفخ، قاعده آور، خلط آور، شیرافزا، محرک، مقوی معده و کرم کُش قاطع‌اسپرم‌ از دیگر ویژگیهای زیره سیاه است .

زیره اشتها را تحریک میکند ، به هضم غذا کمک میکند و سبب کاهش وزن و لاغری می شود. باز هم تاکید میکنیم در مصرف ان زیاده روی نکنید .

دیگر خواص زیره سیاه و فواید زیره سیاه

به گزارش آسان طب ، زیره سیاه به عنوان ادویه و چاشنی برای نان ،پنیر ، برنج و بسیاری از نوشیدنیها و معجونها استفاده می شود .دانه زیره قدرت کبد را در سم‌زدایی ازبدن زیاد میکند  .ویژگی و خواص زیره سیاه میتواند شامل  هضم غذا، سم‌زدایی از بدن، کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های گوارشی و کبد ، رفع کننده  اسهال، تهوع و کسالت صبحگاهی وسرماخوردگی باشد . جوشانده زیره ضعف بدن را درمان میکند .

در روز زیاد زیره نخورید . هر چیزی در حد تعادلش خوب است . چون زیره سیاه خیلی گرم است و ممکن است گرمی تان کند .مادران باردار و شیر ده باید بدلیل مقدار زیادی اهن که در ان است ، از زیره زیاد استفاده کنند .طرز تهیه معجون خونساز جادویی و درمان کم خونی را مطالعه کنید .

.