سلامت قلب با رژیم غذایی سالم

در پیش گرفتن یک رژیم غذایی سالم  یکی از ساده ترین و لذت بخش ترین کارهایی است که می توانید برای سلامت قلب تان انجام دهید. ما در مجله اینترنتی آسان طب در مورد سلامت قلب با رژیم غذایی سالم بیشتر توضیح خواهیم داد.

بهترین رژیم غذایی سالم برای سلامت قلب رژیمی است که:

غنی از میوه و سبزیجات تازه (حداقل پنج وعده میوه و سبزی در روز)،

فیبر، کربوهیدرات های تصفیه نشده،

غلات و سبزیجات ریشه ای باشد و

میزان چربی و قند آن کم باشد.

برخلاف گذشته که تأکید بر پرهیز غذایی خاص بود، اکنون بیشتر به انتخاب غذاهایی که برای سلامت قلب و عروق مفیدند توصیه می شود.

رژیم غذایی سالم و کم چرب و بهبود سلامت قلب

گزارشات قبلی نشان داده اند اتخاذ رژیم غذایی سالم و کم چرب، سطوح کلسترول را در کودکان بهبود می بخشد،

و اکنون تحقیقات جدید هم تأیید می کنند که عملکرد عروق خونی نیز لااقل در پسران بهبود می یابد.

به گزارش مدلاین پلاس که برروی ۱۰۱۲ کودک سالم، ۱۱ ساله که یا رژیم غذایی سالم و  کم چرب داشتند یا از دوران نوزادی رژیم نامحدودی داشتند، انجام گرفته است.

میزان الاستیسیته دیواره های داخلی (اندوتلیوم) عروق خونی در تقریباً کمتر از ۲۰۰ کودک در هر گروه با استفاده از اولتراسوند برای مشاهده اتساع رگهای خونی تحت شرائط مختلف مورد سنجش قرار گرفت.

رژیم غذایی کم چرب با عملکرد بهتر اندوتلیال در پسران و دختران مرتبط بود، اما به لحاظ آماری در پسران ارزشمند بود.

تغذیه دوران کودکی می تواند نقش مهمی در سلامت عروقی پسر بچه ها با کاهش آترواسکلروزیس و احتمال بیماری های قلبی عروقی آن ها در آینده داشته باشد.

تأثیر رژیم غذایی سالم دسته جمعی

جدیدترین تحقیقات در انگلیس نشان داد، تأثیر رژیم غذایی لاغری به طور دسته جمعی بیشتر است.

رژیم غذایی دسته جمعی علاوه بر تأثیر بهتر برای کاهش وزن از فشارهای روانی بر آنها نیز می کاهد.

بر اساس این تحقیقات، در رژیم های دسته جمعی وضع برای کاهش وزن مهیا است،

به نحوی که اعضای گروه رژیم غذایی علاوه بر کسب اعتماد به نفس، یکدیگر را به ادامه رژیم غذایی تشویق می کنند.

رژیم غذایی سالم جایگزین دارو در مبارزه با کلسترول خون شد

یک رژیم ترکیبی جدید غذایی می تواند به اندازه داروها در مبارزه با کلسترول مازاد خون مؤثر باشد.

متخصصان تغذیه توانستند موفق به کشف شیوه جدید برای کاهش میزان کلسترول خون تا حدود ۳۰ درصد بدون استفاده از دارو شوند.

آنها ترکیبی جدید از مواد غذایی را یافته اند که تأثیری تقریباً مشابه با روش های درمانی رایج دارد.

پیش از این دانشمندان می دانستند که:

برخی از مواد غذایی مثل بافت های چسبناک جو و یا برخی از گیاهان برگ دار قادر به کاهش کلسترول خون تا حدود ۷ درصد هستند،

اما محققان دانشگاه تورنتو اولین گروهی بودند که تأثیر جمعی این مواد را مورد آزمایش قرار دادند.

برای این کار ۱۳ بیمار به مدت یک ماه تحت این رژیم ترکیبی قرار گرفته اند که نتایج اولیه این آزمایشات کاملاً رضایت بخش بوده است.

به گفته دانشمندان طبق نتایج آزمایش هرچه این ترکیب غذایی بیشتر رعایت شود،

درصد کاهش میزان کلسترول به ۳۰ نزدیک تر خواهد شد .

با این وجود پژوهشگران معتقدند که تولید نهایی این ترکیب گیاهی همچنان نیازمند مطالعات بیشتری است.